Садржај
Тхе дигестивни ензими су они који омогућавају апсорпцију хранљиве материје присутан у храни разградњом полимера присутних у храни. Пробавни ензими омогућавају асимилацију хранљивих састојака и стога су неопходни за читав процес варења.
Класификација
Постоје различите врсте дигестивних ензима, у складу са њиховом функцијом у телу:
- Липазе: Они су они који пробављају масти, разграђујући их на масне киселине.
- Протеазе: Прекинути пептидне везе протеин.
- Амилазе: Они разграђују скроб и сложене шећере у исхрани.
- Птиалин: То је ензим присутан у пљувачки који делује у основном медијуму све док се не инактивира када храна дође у стомак.
Тхе дигестивни ензими Имају различита својства, као и терапијску употребу у случајевима упале, цревних поремећаја, везикуларне инсуфицијенције, затвора, чирева, кожних проблема, реуматоидног артритиса или различитих дегенеративних процеса.
Може вам послужити: Примери ензима (и њихова функција)
Примери дигестивних ензима
| Амилазе панкреаса | Рибонуцлеасе |
| Пепсин | Деоксирибонуклеаза |
| Ренин | Лактаза |
| Трипсиноген | Малтаса |
| Цхимотрипсиноген | Дипептидаза |
| Фосфатаза | Трипсин |
| Суцараса | Полипептидаза |
| Протеаза | Химотрипсин панкреаса |
| Ентерокиназа | Цријевна липаза |
| Дуоденална амилаза | Липаза панкреаса |
Производња и недостатак
Тело природно производи ове ензиме, који делују у свим метаболичким процесима. Храна је један од најчешћих начина укључивања ове класе ензима, који су често присутни у храни као што су поврће, клице, одређена ферментисана храна, као и свеже воће конзумирано сирово.
Међутим, понекад ако немате добру исхрану или је чак ни имате, могуће је да тело самостално не производи довољну количину ензима, што доводи до тога да варење постаје теже, а онда је то велико расипање енергије по телу.
Ова врста недостаци може изазвати затвор, гасове или иритацију црева. Када постоји значајан недостатак ензима, неопходно је прибегавати посебним препаратима који помажу у варењу, поред бриге о исхрани: ови препарати обично укључују протеолитички ензими, као и ензими слични онима које производи панкреас.
Треба да прочитате: Да ли су масти лоше за храну?
Деградација
По свом природном карактеру, ензими пролазе кроз процес разградње то често убрзавају проблеми попут стреса, због чега се каже да покушај вођења мирног живота помаже опоравку ензима у ћелије.
Ензими се такође уништавају топлотом, тврдећи да нема ензима ни у једној куваној, прерађеној или пастеризованој храни - садржи их само храна једена сирова.
Више информација?
- Коју функцију играју ензими?
- Примери угљених хидрата
- Примери протеина
- Примери липида
