Хортикултура

Аутор: Laura McKinney
Датум Стварања: 5 Април 2021
Ажурирати Датум: 1 Јули 2024
Anonim
Хортикултура и урбани градини
Видео: Хортикултура и урбани градини

Садржај

Тхе хортикултура Наука је та која брине о свему везаном за поврће. То се креће од технологије потребне за сетву, негу, жетву, дистрибуцију, цену и накнадну потрошњу.

Са строгог становишта речи „хортикултура”Дефинисано је као земљиште на коме се сије поврће или усеви. Ово земљиште може бити велико (односно имати стотине хектара) или имати само неколико метара.

Тхе хортикултура је све што се односи на негу поврћа без обзира на тренутак процеса у коме се налази.

Хортикултуристи

Хортикултуристи су људи који су задужени за неопходна побољшања како би усеви били исплативији. У ту сврху користе се специјализована ђубрива, фумигатори (како би се спречило ширење инсеката и штеточина који штете садњи), врсте наводњавања врта, погодни временски услови итд.


Генетска манипулација

Пре неколико деценија, генетска манипулација као основно средство за промоцију развоја биљака и да се оне могу носити са штеточинама и болестима које обично угрожавају садњу било које врсте.

Врсте хортикултуре

Постоји организација која регулише све што је везано за хортикултуру. Ова организација се зове Међународно друштво за хортикултурне науке (СИЦХ). Ово друштво је утврдило да се у оквиру хортикултуре могу разликовати различите врсте хортикултуре:

  • Цвећарство. То је део хортикултуре који се бави цвећем и биљкама које се саде у украсне сврхе. Односно, његова продаја у расадницима користи се за украшавање како у затвореном тако и у баштама или парковима.
  • Олерикултура. То је подручје унутар хортикултуре задужено за поврће било да је то корење, кртола, лишће или воће.
  • ВОЋАРСТВО. То је подручје задужено за плодове.
  • Ароматичне и лековите врсте. То су она подручја која су одговорна за производњу и комерцијализацију ароматичних врста попут рузмарина, лаванде, лимунске траве итд.

Карактеристике хортикултурних култура

За разлику од осталих врста усева, хортикултурне културе имају неке карактеристике које их разликују од осталих:


  • Садрже висок проценат воде (између 90 и 95%)
  • Са технолошким напретком, намерава се да период од сетве до бербе буде све краћи како би се потрошња максимизирала. У сваком случају, ова тачка зависи од сваке врсте поврћа и времена узгоја пре жетве.
  • Не требају им велике површине земље (иако што су ове веће, то их више може бити посејано).

Класификација хортикултурних култура

  • Научном строгошћу. Ова класификација узима у обзир морфолошка, систематска и физиолошка питања специфична за сваку усев.
  • По практичном наређењу. Овде је циљ максимално искористити сваку усев.
  • Биолошки тип. Узима се у обзир место или место сетве усева. На пример, врста времена, количина падавина, временске промене итд.

Друга могућа класификација хортикултурних култура заснива се на дубини датој у коренски наставак. Ово проширење узима у обзир не само врсту поврћа, већ и врсту тла, јер често врло глиновита врста земљишта спречава превише раст корена.


Према овој класификацији, поврће се може поделити у 3 велике групе:

Површни корени (између 45 и 60 цм). Међу њима су:

  1. Бели лук
  2. Целер
  3. Броколи
  4. Лук
  5. Карфиол
  6. Ендиве
  7. Спанаћ
  8. Зелена салата
  9. Кукуруз
  10. Папа
  11. Першун
  12. Порилук
  13. Ротквица

Умерено дубоки корени (90 до 120 цм). Ови укључују:

  1. блитва
  2. Ветцх
  3. Плави патлиџан
  4. Цанталоупе
  5. Репа
  6. Краставац
  7. Бибер
  8. Пасуљ
  9. Репа
  10. Шаргарепа
  11. Рани сквош

Дубоки корени (више од 120 цм). Ови укључују:

  1. Артичока
  2. Слатки кромпир
  3. Шпаргла
  4. Стинграи
  5. Путер пасуљ
  6. Лубеница
  7. Парадајз
  8. Касни сквош

Поврће које живи 3 или 4 године

  1. Алцауцил Аспарагус
  2. Поточарка са чесме Фрутилла
  3. Оригано чичка
  4. Цхиве

Једногодишње поврће које одолети мразу

  1. Чарда од радичете
  2. Бели лук бели пасуљ
  3. Целер мајоран цвекла
  4. Порилук грашка карфиол
  5. Купус од шпинача од броколија
  6. Есцароле Першун Салсифи
  7. Коморач редкве шаргарепа
  8. Зелена салата

Једногодишње поврће осетљив на хладну или ледену климу

  1. Пасуљ босиљка диње
  2. Лубеница од слатког кромпира
  3. Парадајз кромпир парадајз
  4. Бундева краставац спанаћ
  5. Кукуруз
  6. Тиквице од паприке зеландије


Препоручује Се