15 Примери декантирања - Енциклопедија

Видео: Декантирање и правилно отварање вина

Садржај

Примери декантације
Остале технике за одвајање смеша

Тхе декантација је физички поступак у коме се одваја чврста или течна материја са већим густинаС друге стране, нижа густина заузима горњи део хетерогена смеша.

То је процес који се широко користи у лабораторијама и разним индустријским окружењима и не треба га мешати са седиментацијом, што је одвајање чврстог отпада у суспензији ефектом гравитација у времену.

За декантација, смеша се мора таложити довољно дуго да се гушћа супстанца спусти и може се екстраховати кроз левак.

Постоје два начина на која се то може спровести, у складу са статусом супстанци које учествују:

Декантација чврсто-течно
Декантација течност-течност

Такође видети: Примери хомогених и хетерогених смеша

Примери декантације

Пречишћавање канализације. Прљаве воде имају тенденцију да буду гушће од чистих, јер садрже честице и друге суспендоване материје, па је могуће извршити први поступак филтрирања кроз узастопне поступке декантирања.
Одвајање уља и воде. У процесима екстракције нафте често је потребно прибегавати декантацији одвојени липиди воде или чврстог отпадног производа уситњавања. То се обично ради кроз левак за одвајање.
Одвајање биодизела и глицерина. Будући да је потоњи нуспроизвод добијања горива из биљних или животињских масти и уља, често је потребан поступак таложења да би се они одвојили, јер је глицерин много гушћи.
Пречишћавање воде. У прехрамбеној индустрији вода се обично може пити кроз фазе таложења, које омогућавају екстракцију глина и суспендованих материјала који могу утицати на припрему хране.
Декантирање вина. Да би се ликер одвојио од остатака који су се могли створити у боци, стручњаци препоручују поступак декантирања, који омогућава извлачење талога и, при том, кисеоник вина. То је уобичајено за вина која дуго сазревају.
Припрема мексичког позола. У изради овог ферментисано пиће кукуруза и какаоа, већ скувана смеша се обично декантира да би се одвојили чврсти или получврсти остаци пића као такви.
Добијање сирћета. Током процеса пречишћавања биљног сирћета, декантирање се често користи за одвајање од тежих уља добијених током процеса сирћета. сировина.
Прераду нафте. Током рафинирања нафте, разне врсте угљоводоника корисне, у облику гаса и течности, а оне се одвајају од остатка декантирањем, омогућавајући екстракцију најлакших, а најгушћа једињења настављају рафинацију.
Вађење поморског уља. Такав је случај и при вађењу нафте из морског дна из смеша угљоводоника са морском водом, стање које се отклања декантирањем угљоводоника, много гушћим од воде. Прва се чува, а друга враћа у море.
У припреми сосова. Декантирање се често користи за одвајање супстанци од осталих током кулинарске припреме, посебно за екстракцију масти и други течности нежељени из неког употребљивог решења, као што су сосови.
Прављење сокова. На пример, сок тамаринда или другог влакнастог воћа, у коме се течност одваја од пулпе или густа пулпа од влакана, једноставним механизмима за декантирање и таложење.
Пепео у вулканској ерупцији. Иако је пепео врло лаган и неко време остаје суспендован у ваздуху, мало по мало ефекат гравитације и густине учиниће да се слегну, остављајући ваздух поново чистим.
Протресите га пре употребе. Многи производи имају ову препоруку на својој амбалажи: то је зато што је време мировања успело да раздвоји густину (или таложење) својих компоненти и само протресањем може повратити своју хомогеност.
Опоравак живе у загађењу водоносника. Многе незгоде или поступци (као што је нелегално копање) могу испустити живу из воде реке и језера, која генеришу много штета по животну средину. У тим случајевима се декантацијом може извадити жива из делова воде и покушати се поправити штета.
Крема од млека. Природним декантирањем млеко у мировању одваја крему или скуту (садржај липида), жућкасту и густу супстанцу од остатка млека до те мере да се може механички уклонити.