15 Примери центрифугирања - Енциклопедија

Видео: Туторијал за центрифугирање на мед

Садржај

Врсте центрифугирања
Примери центрифугирања

Тхе центрифугирање То је метода за одвајање чврстих супстанци од течности различите густине у смеши, све док су прве нерастворљиве, користећи ротациону или центрифугалну силу.

Да би се то постигло, често се користи инструмент који се назива центрифуга или центрифуга, који ротира смешу на фиксној и одређеној оси.

Као што му само име говори (центрифуга: који бежи из центра), ова сила тежи да однесе најгушће компоненте из осе ротације, остављајући оне мање густе у самом центру. Супротно је центрипеталној сили.

Такође погледајте: Хроматографија

Врсте центрифугирања

Диференцијал. На основу разлике у густини супстанци, то је основна, али нетачна техника.
Исопицница. Ова техника се користи, на пример, за одвајање честица сличне величине, али различите густине.
Зонал. Разлика у брзини седиментације супстанци (због различитих маса) користи се за њихово раздвајање у датом времену центрифугирања.
Ултрацентрифуга. Његова снага омогућава одвајање молекула и субћелијских супстанци.

Примери центрифугирања

Веш машина. Овај уређај користи центрифугалну силу за одвајање одеће (чврсте) од воде (течности) на основу њихове густине. Због тога је одећа обично скоро сува када се уклони изнутра.
Индустрија млека. Млеко се центрифугира како би се раздвојио садржај воде и липида, јер се од њих користе маслац или обрано млеко од остатка.
Аутомобили у кривини. При брзој вожњи кроз завој на путу често осећамо како нас сила извлачи са пута, далеко од осе кривине. То је центрифугална сила.
Добијање ензима. У медицинској и фармацеутској индустрији центрифугирање се често користи за добијање одређених ензима из специјализованих ћелија које их производе.
ДНК одвајање. Изопикничко центрифугирање се често користи у генетским лабораторијама за одвајање ћелијске ДНК и омогућавање њеног даљег проучавања и манипулације.
Храна за целијакију. Када је реч о одвајању протеина од глутена од хране која га садржи, процес центрифугирања је од суштинског значаја. Изводи се на скробној пасти, чији садржај глутена достиже 8%, а умањује се на испод 2% узастопним селективним центрифугирањем.
Тестови крви Центрифуга се користи за одвајање елемената крви, попут плазме и других елемената који се у њој обично мешају.
Убрзање седиментације. У разним прехрамбеним индустријама, попут пивара или житарица, центрифугирање омогућава убрзавање процеса седиментације коју ствара спонтана гравитација, смањујући време чекања сировине.
Чишћење латекса. У индустрији латекса неопходно је очистити супстанцу чија је површина посебно склона пријањању других честица, а то се врши центрифугирањем, с обзиром на малу густину супстанце.
Сушење чврстих материја. Друга индустријска примена центрифуге је сушење кристала или других материјала чију производњу прати вода. Док се окреће, вода се одваја од чврстих материја и одбацује, а жељене чврсте супстанце остају без течности.
Пречишћавање канализације. Центрифугирање загађене воде омогућава екстракцију густих супстанци изнутра, не само чврстих супстанци, већ чак и уља, масти и других нежељених компоненти које би, након центрифугирања, могле да се одбаце.
Забавни паркови. Многе вожње у забавном парку користе центрифугалну силу како би створиле вакуумски ефекат на своје возаче, који се брзо ротирају око фиксне осе, чврсто причвршћени за седиште које спречава њихово избацивање из осе ротације.
Мотоциклисти пируете. Мотоциклиста у сфери класик је циркуса, који је у стању да вози преко крова сфере пркосећи гравитацији. То је у стању да уради након што је направио много завоја на истој хоризонталној оси, акумулирајући брзину и подвргавајући се центрифугалној сили која је приања у унутрашњост сфере. На крају ће ова сила бити толико велика да ће моћи вертикализовати кретање и пркосити гравитацији.
Нагиб железничких пруга. Да би се супротставили центрифугалној сили, колосеци возова се често нагињу у кривине пружајући отпор тако да не подлегнете сили која вас избацује и не искочи из шина.
Земаљски превод. Разлог што нас гравитациона сила Сунца не гура главом у његову унутрашњост је и због центрифугалне силе која га, окрећући се око Сунчеве осе, потискује споља, супротстављајући се и уравнотежујући гравитациону привлачност.