Аутор:
Laura McKinney
Датум Стварања:
9 Април 2021
Ажурирати Датум:
1 Јули 2024
![Јаглехидрати - вовед | Биохемија](https://i.ytimg.com/vi/hm480TilIHw/hqdefault.jpg)
Садржај
Тхе биохемија То је грана хемије која је посвећена проучавању живих бића у њиховом хемијском саставу. То је експериментална наука.
Његове главне теме су протеин, Угљени хидрати, липиди, нуклеинске киселине и различити молекули који чине ћелије, као и хемијске реакције којима пролазе. Бави се, између осталих, медицином, фармакологијом и агрохемијом.
Биохемија проучава како организми добијају енергију (катаболизам) и користе је за стварање нових молекула (анаболизам). Међу процесима које проучава су варење, фотосинтеза, баријере биолошке хемикалије, репродукција, раст итд.
Гране биохемије
- Структурна биохемија: Проучава хемијску структуру биолошких макромолекула, као што су протеини и нуклеинске киселине (ДНК и РНК).
- Биоорганска хемија: Проучите једињења која имају ковалентне везе угљеник-угљеник или угљеник-водоник, тзв органска једињења. Ова једињења се налазе само у живим бићима.
- Ензимологија: Ензими јесу биолошки катализатори које омогућавају телу да изврши хемијске реакције попут разградње протеина. Ова наука проучава њихово понашање и њихову интеракцију са коензимима и другим супстанцама попут метала и витамина.
- Метаболичка биохемија: Проучите метаболичке процесе (добијање и трошење енергије) на ћелијском нивоу.
- Ксенобиохемија: У вези са фармакологијом, проучава метаболичко понашање супстанци које се обично не налазе у метаболизму организма.
- Имунологија: Проучити реакцију организама на патогене.
- Ендокринологија: Проучите понашање хормони у организмима. Хормони су супстанце које тело може да излучи или добије споља, а које утичу на функционисање различитих ћелија и система.
- Неурохемија: Проучити хемијско понашање нервног система.
- Хемотаксономија: Проучити и класификовати организме према њиховим разликама у хемијском саставу.
- Хемијска екологија: Проучите биохемијске супстанце које организми користе за међусобну интеракцију.
- Вирологија: Конкретно проучава вирусе, њихову класификацију, рад, молекуларну структуру и еволуцију. Повезан је са фармакологијом.
- Генетика: Проучити гене, њихову експресију, њихов пренос и молекуларну репродукцију.
- Молекуларна биологија: Проучавајте биохемијске процесе посебно из молекуларне перспективе.
- Ћелијска биологија (цитологија): Проучите хемију, морфологију и физиологију две врсте ћелија: прокариоти и еукариоти.
Примери биохемије
- Развој ђубрива: ђубрива су супстанце које фаворизују раст плантажа. За њихов развој потребно је знати хемијске потребе биљака.
- Ензимски детерџенти: то су средства за чишћење која могу уклонити остатке некротичног материјала, без корозивног дејства на неорганске површине.
- Лекови: производња лекова зависи од познавања хемијских процеса како људског тела, тако и бактерија или вируса који на њега делују.
- Козметика: Хемикалије које се користе у козметици морају бити повољне за хемију тела.
- Уравнотежена храна за кућне љубимце: храна се развија на основу знања о метаболичким и нутритивним потребама животиња.
- Прехрана: без обзира на циљ наше дијете (дебљање или губљење килограма, снижавање шећера у крви, уклањање холестерола итд.) Његов дизајн мора узети у обзир хемијске потребе нашег тела да функционише.
- Зидови желуца су припремљени да издрже дигестивне киселине које би могле да изазову озбиљне повреде ако дођу у контакт са деловима нашег тела изван дигестивног система.
- Када имамо температуру, наше тело покушава да достигне температуру на којој микроорганизми који нам штете не могу да преживе.
- Када се наше тело не може одбранити од микроорганизама, антибиотици они су хемијски одговор који спречава њихово размножавање и елиминише их.
- Дијетални суплементи омогућавају нам да уносимо органске или неорганске супстанце које су нашем телу потребне за правилно функционисање.